温泉街の中心にある「ほていや商店」の看板商品にして、肘折の名物として、戦後より70年愛されてきた「ほていまんじゅう」
黒糖が入った薄皮に、たっぷりの餡が詰まったまんじゅう。上品な甘さで、肘折温泉の定番のお土産として人気です。
カルデラ温泉館で自然湧出する天然炭酸泉を配合したサイダー。大蔵村産トマトを使ったトマトサイダーもあります。すっきりとした飲み心地で、お風呂上りにぴったりです。