お土産・名産品 - 最上地域観光協議会

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新庄漬

【食品】
漬物といえば、「東の山形・西の京都」といわれるほど食文化として根付いています。新庄の名産品の「新庄漬」は市内のキッコーセン醤油醸造さんの商品で、自家製の味噌に地元産の大根・きゅうりをじっくり漬け込んだ一品。ゆっくりと進む発酵によって生まれる素朴な味わいはご飯のお供として愛されています。
（問）もがみ物産館 TEL 0233-28-8886

記入者:観光協議会2 | コメント(0)